東　京　遠　景　日　記

亜鉛

円形脱毛症になる人の症状として、爪に小さな無数の
窪みができます。それは髪の成分と爪の成分が似てい
るので、そのような症状が現れるようです。

僕もなぜか左手の爪だけに現れています。

爪に良い食材は亜鉛です。でも、毎日の食事で亜鉛を
十分に摂取するのが難しいので、亜鉛のサプリメントを
毎日飲んでいます。

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笑口房

今日は祐天寺で昼ごはんを食べることにしました。

祐天寺駅には、いろいろとチェーン店の飲食店が立ち並んでいて地元密着の中華料理はないかなと探していると、ビルの4階に中華料理屋『笑口房』を発見。1階ではなく4階なので、あまり人はいないかなと思っていたが、昼時じゃなくても結構たくさん人がいてビックリ。ひとりだったのでカウンター席に座りました。壁がガラス張りなので、祐天寺駅が一望できるロケーション。内装は、厨房と客席が近くて、アットホームな感じです。

早速、笑口房チャーハンを注文。

とってもシンプルの鮭チャーハンです。卵はふわふわでごはんとのバランスもバッチリ。鮭の身はちょっとしか入ってなかったのは残念ですが、家庭の優しい味のチャーハンです。スープは魚介入りの特製スープ。かなりよい出汁がでています。お値段は、ちょっと高めの850円（税込）。

光コンセント普及拡大へ

日本経済新聞より

光コンセント普及拡大へ
NTT東、今年度150万ヶ所に　光回線、自分で開設・閉鎖
NTT東日本は光回線とアナログ回線の双方の差し込み口があり
光ファイバー通信「フレッツ光」の利用者が引っ越し時などに自分
で回線の開設や閉鎖の設定ができる「光コンセント」の設置を進
める。2010年度に150万ヶ所に新設し、計420万ヶ所にする。
あらかじめ普及を進めることで、利用開始時などに作業員を派遣
する機会の削減につなげる。

賃貸の契約を順調に進めていて、最後に鍵を渡す時にお客様から
よく言われるのは、「インターネットの回線の手続きを忘れていた」
ということだ。すぐに回線できると思っているお客様も多くいて
実際には回線を利用可能にするのは、業者による手続きが必要
な場合がある。そして、工事費として30,000円かかる場合もある。

入居者が自由に開設・閉鎖できる光コンセントは、とても便利。
入居してすぐにネットが使えないのは、大都会で孤立している
ような恐怖を感じるもの。どんどん普及してほしい。

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東京医科大学病院：局所免疫療法（1）

昨日は2週間ぶりに東京医科大学病院に行ってきました。

前回は初診ということで、治療方針を決定して、局所免疫療法を
やるためのパッチテストをやって終わりでした。

今回は局所免疫療法の本格的な治療の1回目です。
前回のパッチテストには2種類のかぶれを起こす薬品を使いました。
今日はまずそのかぶれがどの程度であるかを確認しました。

「SADBE」と「DPCP」という2種類の薬品のうち、SADBEがよくかぶれて
いたので、SADBEを使用することに決定しました。

治療といってもいたって簡単。

パッチテストで原液であったSADBEを1,000倍に薄めて頭全体に綿棒で
塗ります。2週間ごとに濃度を徐々に上げていき皮膚がただれない程度
にかぶれる濃度を探していきます。これを判断するのに3ヶ月ほどかかり
最終的に完治までは6ヶ月ほどかかります。

この「かぶれる」ことにどのような効果があるか。

円形脱毛症の原因となっているのは、リンパ球が毛根を外敵と判断して攻撃
して脱毛してしまう。人工的にかぶれを起こすことによって、リンパ球がかぶれに
反応するので、毛根が正常に活動するようになるという仕組みです。

世界的には評価の高い治療方法で、先生曰く80％の人は完治するそうです。
保険適用外の治療で最初に9,450円、2回目以降は2.625円かかります。

前回の血液検査の結果、円形脱毛症以外に体の異常はまったくなく、健康体
そのものということでした。

次回は8月30日に行く予定です。

目黒菜館

今日は目黒駅で昼ごはんを食べることにしました。

目黒駅から目黒川に抜ける大通りには、数多くの飲食店があり凌ぎを削っているので、美味しいお店がたくさんあります。特にラーメン店は激戦区のようです。

その中で、「目黒菜館」というお店に入りました。

外観からは中華料理屋のような感じがするのですが中に入ってみると、BARのようなオシャレな内装。たぶん、もとは夜のお店でそれを居抜きで中華料理屋にしたのだと思います。

早速、ランチメニューの角煮炒飯を注文。

まさかの真っ黒い炒飯が登場。ゴロっとした大振りの角煮がたくさん入っています。角煮の煮汁によって真っ黒くなっていますが、味付けは
そんな濃くないです。細かく鳥のささ身が入っています。このお店は「鉄板鶏焼」という限定メニューがあるように、鶏肉で有名なお店。ピリ辛のザーサイと具沢山の卵スープもとてもおいしいです。食後にはさっぱりした杏仁豆腐がピッタリ。大満足の850円（税込）です。

目黒駅に行った時には、ご賞味あれ。

117日目

髪を切って、ちょっとスッキリしました。
明日は、大学病院で局所免疫療法を行ってきます。

ビル外壁に打ち水効果

日本経済新聞より

ビル外壁に打ち水効果　日建設計など、省エネ新技術
日建設計やTOTOなど3社は4日、打ち水と同じ冷却効果を
ビル外壁で得られる建築技術を共同開発したと発表した。
壁面に手すりのように並べた陶器の筒から水が蒸発し
周囲の気温をセ氏約2度下げる。空調機の稼動を抑えら
れ省エネに役立つほか、都市の気温が周辺より高まる
ヒートアイランド現象も緩和できる。まずソニーが東京
品川区で建築中の新拠点に導入する。

先日、INAXの保水セラミックの記事がありましたが、今度は
TOTOが打ち水によるヒートアイランド現象対策を発表。

草の根運動として打ち水活動が市民の間で広がっているが
そもそもヒートアイランドになって原因は、ベイエリアの高層
建築の乱立により海風が遮られてしまったことです。

つくってしまった建物を壊すわけにはいかないので、このような
システムがすべての建物に取り付けられることを願います。

打ち水大作戦のデザイン

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ビルを冷やすセラミック

日本経済新聞より

ビルを冷やすセラミック　INAX、森ビルと実証実験
INAXは吸水性の高いセラミックをビル屋上に設置し、温度上昇を
抑える技術の実用化に乗り出す。森ビルと共同で実証実験に取
り組み、2011年度中の商品化を目指す。「ヒートアイランド現象」
の緩和に役立つとして、自治体や海外の都市などに売り込む。

直径3～4センチ、高さ1センチほどの円錐状「保水セラミック」を
ビル屋上に設置して、吸水した雨水を10日かけて放出する。
水分が蒸発する際に周囲の温度を冷やすため、ビル屋上の
温度を下げられるという仕組み。

費用は1m2あたり20,000～40,000円ということで、屋上緑化と
ほとんど変わらないが、管理費がほとんどかからないので
屋上緑化よりも魅力的かもしれない。

しかし、屋上緑化で東京のオフィスビルの屋上が緑化されて
いくのは、ヴィジュアル的には美しくて、単一のオフィスビルに
個性が生まれて、僕は屋上緑化のほうが好きだ。

万豚記

久々に八丁堀まで行きました。銀座や築地に近いので昔の勤め先では、毎日のように築地に通っていたので懐かしい感じがしました。

ちょっと散策してみると、中華料理屋を見つけました。「万豚記」というお店です。

建物の内装は、もともとガレージだったような空間を飲食店にしているので、鉄骨の柱や梁が露出していますが、全体的に黒で塗装しており、裸電球の照明とかの演出が屋台にいるような感覚です。有線の音が大きいのがすこし気になります。

早速チャーハンを頼もうと思ったのですが、種類が豊富なのでビックリ。卵レタスチャーハンやエビチャーハンなどの定番からブラックチャーハンなる黒ゴマベースのチャーハンがあったりと挑戦したいメニューもあったのですが、五目チャーハンを注文。

しかし、五目チャーハンの味付けが6種類もあります。高菜や黒ゴマやラー油などなど。その中で塩ネギをチョイス。

ヴォリューム満点のチャーハンです。味付けは黒胡椒が効いていてスパイシー。特にスープがかなりスパイシーです。お肉が3種類の大きさで入っています。細切れ豚肉と細切り豚肉とバラの豚肉。やっぱりバラの豚肉が入っているので、見た目がちょっと脂っこく見えますが食べてみると、思ったよりも脂っこくありません。長ネギが大きめに入っているのもオリジナリティがあって、さらに塩味であっさり味付けがやみつきになりそうなチャーハンです。男のチャーハンって感じです。お値段は880円（税込）です。

八丁堀駅に行った時には、ご賞味あれ。

世界建築会議　持続可能性カギ

日本経済新聞より

世界建築会議　持続可能性カギ　国際建築家連合会長
国際建築家連合（UIA）のルイーズ・コックス会長は29日、都内で
記者会見し、2011年9月に東京で開催する世界建築会議について
「サステナブル（持続可能な）建築がキーワードになる。2050年の
建築デザインがどうあるべきかを（会議を通じて）わかりやすく説明
したい」と述べた。日本の建築業界については、著名な建築物が
十分に保存されず、安易に解体されていると危機感を表明した。

UIA大会は1948年のローザンヌ大会 (スイス) 以来、概ね3年に一度
世界の各都市で開催されている建築の会議・イベント。同大会が
日本で開かれるのは、今回が初めて。

「持続可能な建築」というテーマは、既に議論をさんざんやったような
気がします。これ以上に新しい展開が望めるとは思えません。

「リノベーション」ということが持続可能な建築の答えであるとは僕には
思えません。既存の空間の良さを活かして、新しい空間を作り出す
ことには賛成ですが、既存の空間を躯体だけにして、フルリノベーション
することは、結局新築をつくっていることに変わりがなく、エコでなく
持続可能とは言えないと思います。

建築業界は定義があいまいなまま、議論をしているように思います。
まずはしっかりと言葉の定義を決定することが大事だと思います。

特に「デザイナーズマンション」は定義がありません。
是非とも世界建築会議で「デザイナーズマンション」の国際的な定義を
決めてほしいです。