rss feedらぁ麺 鳳仙花
Masao Kanamaru on 2020.11.04, under ラーメン
04:
今日は、仕事で新宿にきていたので、歌舞伎町にある『らぁ麺 鳳仙花』で金目鯛のラーメンを食べてきました。
金目鯛の出汁を堪能できるラーメンです。旨味が凝縮していますが、あっさりで、ペロッと食べれます。
穂先メンマも美味しい。
おぐら屋
Masao Kanamaru on 2019.11.20, under ラーメン
20:
佐野ラーメン『おぐら屋』に行ってきました。
ゴルフのラウンドの後は、あっさりスープの佐野ラーメンが丁度いい感じです。
麺処 山一
Masao Kanamaru on 2019.11.18, under ラーメン
18:
今日は、関内にある『麺処 山一』に行ってきました。
特製塩ラーメンを注文。鶏ガラの黄金スープに細麺がよく合います。煮卵、メンマ、チャーシュー、ワンタン、どれもクオリティが高い。内装もBARのような雰囲気で女性も入りやすいです。
マリモ
Masao Kanamaru on 2019.07.01, under ラーメン
01:
会社の飲み会の帰りに、横浜にある『マリモ』に行ってきました。
味噌ラーメンが有名なお店ですが、コッテリよりさっぱりのほうがよくて、塩バターラーメンにしました。スープの塩加減が、アルコールを飲んだ後に心地よくて、美味しかったです。
佐野青竹手打ちラーメン 大和
Masao Kanamaru on 2019.06.26, under ラーメン
26:
ゴルフの帰りに、『佐野青竹手打ちラーメン 大和』に行ってきました。
王道の佐野ラーメン。あっさりスープだけど、旨味がつまっていて、美味しい。もう一度、食べたいラーメンです。
RAMEN TOMIRAI 代々木店
Masao Kanamaru on 2018.12.22, under ラーメン
22:
代々木にある『RAMEN TOMIRAI』に行ってきました。
濃厚な豚骨魚介スープが、麺とよく絡んで、美味しいです。黒胡椒がいいアクセントになっています。
九州じゃんがら 赤坂店
Masao Kanamaru on 2018.12.21, under ラーメン
21:
赤坂にある『九州じゃんがら 赤坂店』に行ってきました。
マイルドな豚骨スープが美味しいです。呑んだあとにシメで食べたいラーメンです。
らあめん英
Masao Kanamaru on 2018.12.10, under ラーメン
10:
今日は、昼ごはんで、経堂にある『らあめん英』に行ってきました。
博多ラーメンでコシのある細麺が豚骨スープとよく合います。
つじ田
Masao Kanamaru on 2018.09.06, under ラーメン
06:
今日は、健康診断が終わった後、飯田橋にある『つじ田』に行ってきました。
濃厚つけ麺ですが、途中で、柚子をしぼると、さっぱりつけ麺も堪能できます。
一笑
Masao Kanamaru on 2018.08.29, under ラーメン
29:
今日は、下赤塚にある『一笑』に行ってきました。
僕にとって未知のジャンル、「塩とんこつラーメン」。コッテリしていない、とんこつラーメン。ネギと高菜が乗せ放題で、いろんな味変を楽しめます。
