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香味ダレがけ水餃子

on 2022.01.17, under 家ごはん
17:

今日の晩御飯は、『香味ダレがけ水餃子』です。

ヨシケイの粉ラー油で作った香味ダレがめちゃくちゃ美味いです。奥に見えるのは、妻の実家からもらった野沢菜漬けです。


厚切り牛タン

on 2022.01.07, under 家ごはん
07:

今日の晩御飯は、仙台市ふるさと納税の返礼品『厚切り牛タン』です。

厚切りなので、弾力のある食感と溢れる肉汁が美味しかったです。


餃子

on 2022.01.03, under 家ごはん
03:

今日の晩御飯は、『餃子』です。

大葉入りが、うちの定番餃子です。焼き具合は、バッチリです。


ズワイガニのしゃぶしゃぶ

on 2022.01.02, under 家ごはん
02:

今日の晩御飯は、北海道根室市のふるさと納税の返礼品で、『ズワイガニのしゃぶしゃぶ』です。

冷凍ですが、カニの旨味がぎっしり詰まっています。宮古島の雪塩ポン酢と相性ピッタリでした。


お雑煮

on 2022.01.02, under 家ごはん
02:

年末年始に食べ過ぎてしまったので、今日は『お雑煮』でちょっと胃袋をひと休み。

と言っても、おもちが3個入ってます…


ポッサム

on 2021.12.30, under 家ごはん
30:

今日の晩御飯は、『ポッサム』です。

豚肉、キムチ、大葉を入れて、サンチュで包んで食べます。タレはコチュジャンの味噌ダレです。

年末年始の休みに入ってから、カロリー高めの食事が続いていたので、ヘルシーなポッサムで胃袋を休ませました。


ローストチキンとホタテグラタンとサーモンマリネサラダ

on 2021.12.24, under 家ごはん
24:

今日はクリスマスイブ。今年も昨年同様におうちでクリスマスディナーです。

コストコで買ってきたローストチキンと、デパ地下のホタテグラタンと、留美特製のサーモンマリネサラダです。

毎年、フライドチキンですが、ローストチキンも美味しかったです。コストコのローストチキンは、お肉がホロホロで、ハニーマスタードによく合います。


厚切りロースとジンギスカン

on 2021.11.26, under 家ごはん
26:

今日の晩御飯は、妻のお兄さんが働いている長野県岡谷市にある東山食堂から届けてくれた『厚切りロースとジンギスカン』です。

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鶏白湯鍋

on 2021.11.22, under 家ごはん
22:

今日の晩御飯は、『鶏白湯鍋』です。

やっぱり、寒くなったら鍋ですね。鶏白湯と水餃子の相性抜群です。


駒ヶ根の椎茸・極み

on 2021.11.12, under 家ごはん
12:

今日の晩御飯は、『駒ヶ根の椎茸・極み』のバター醤油焼きです。

肉厚でプルプルで旨みが溢れる極上の椎茸でした。椎茸が苦手も僕も、椎茸が好きになりました。


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  • 東京遠景日記とは

    アラフォーゴルファーのブログ。


    大学の体育の授業で、ゴルフを専攻したことが、最初のゴルフの出会い。山中湖までゴルフ合宿に行ったけど、あまりハマらず。それから15年後の2013年秋。会社の先輩がゴルフを始めることになり、それに便乗してゴルフを再スタート。半年間、打ち放しの練習だけしていたときに、突然、クライアントとコースデビューをすることに。はじめてのコースは、マナーを教わりながら、スコアは119でした。以後、ほぼ毎週ラウンドをしていて、ラウンドがないときは、練習に明け暮れ、ゴルフ中継は録画して欠かさずチェックし、寝る前は、YouTubeでゴルフスイングのイメージトレーニングをしている今日この頃です。

    40歳で、奇跡的に結婚をして、家族を持ったら、ゴルフを控えようと思っていたが、寛大な奥様で、結婚前よりもゴルフに行くようになりました。かく言う、妻もゴルフ好きで、夫婦でラウンドできることが、至福の時間です。

    いま一押しの女子プロゴルファーは、宮田成華プロです。ゴルサバで注目していて、ステップアップツアーを見に行って、ファンになりました。彼女の豪快なドライバーショットがお気に入りです。

    最近のお気に入りのスイングは、ドライバーは横振り、アイアンは縦振り。得意なクラブは、ちょうど100ヤードを狙える49°のASアイアンと、ドライバーよりも飛ぶことがある5番ウッドです。

    ゴルフをはじめて8年目の2021年にゴルフクラブのフィッティングをしたことで、スイングが安定してきました。打ち放しの練習では、58°ウェッジ をメインに100ヤード以内の精度に注力しています。



    2014年 13R平均スコア 117.5

    2015年 31R平均スコア 111.4

    2016年 38R平均スコア 105.0

    2017年 39R平均スコア 103.3

    2018年 32R平均スコア 100.03

    2019年 25R平均スコア 103.04

    2020年 39R平均スコア 99.67

    2021年 26R平均スコア 99.19

     
     
    賃貸住宅が好き『賃貸住宅最強論』  
    陶芸親父の日記『kanamankun日記
     
  • GOLF SCORE & GEAR

    BEST 18H : 87(2018.1.17)

    BEST 9H : 41(2018.1.17)


    1W : G425LST(PING)

    4U : G425HYBRID(PING)

    6I-9I,W,U : i210(PING)

    54°,58° : VOKEY SM7(Titleist)

    P : ANSER SIGMA2(PING)


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